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產(chǎn)品展廳
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食品級 富馬酸一鈉 達爾聞 CAS7704-73-6 食品添加劑 高含量
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥40 /公斤
- 25-1000￥35 /公斤
- ≥1000￥22 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-02-19
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 1886.88-2015 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 7704-73-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 成分 | 山梨酸鈣 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 蔬保鮮劑 |
概述富馬酸一鈉又名富馬酸鈉、反丁烯二酸一鈉。白色結(jié)晶粉末。無臭，具有特殊的味道。由富馬酸和氫氧化鈉反應(yīng)而制成單鈉鹽，再結(jié)晶而得。用作酸味調(diào)味品，如粉末清涼飲料、水果Chemicalbook罐頭、冷食、果子醬等，還用作合成樹脂、媒染劑的合成原料。富馬酸一鈉作為一種新型的防腐保鮮劑，主要用于水產(chǎn)品和肉糜類食品中，在國外（日本、韓國、美國為主）應(yīng)用較為廣泛。
含量分析準(zhǔn)確稱取預(yù)經(jīng)120℃干燥4h后的試樣約0.3g，溶于30ml水中。用0.1mol/L氫氧化鈉進行滴定，用酚酞試液(TS-167)二滴作為指示劑。每mL0.1mol/L氫氧化鈉相當(dāng)于C4H3NaO413.81mg。毒性ADI0～6mg/kg(FAO/WHO，2001)。LD508g/kg(大鼠，經(jīng)口)。可安全Chemicalbook用于食品(FDA，§172．350，2000)。使用限量ADI0～6mg/kg(FAO/WHO，2001)。可安全用于食品(FDA，§172．350，2000)。使用限量FAO/WHO(1984)：果醬和果凍、橘皮果凍3g/kg(單用或與富馬酸、酒石酸及其鹽類合用量)；Ph值保持劑(使Ph值保持在2.8～3.5)。
