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產品展廳
食品級 DL-酒石酸 結晶粉末 達爾聞 高含量 酸味劑
起訂量 (公斤)價格
1-2525 /公斤
25-100020 /公斤
≥100015 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-02-19
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 酸度調節劑
執行標準 GB 1886.42-2015
生產許可證編號 SC12063701406037
CAS 133-37-9
型號 食品級
包裝規格 25*1
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

生產方法酒石酸的工業生產方法有提取法、化學合成法、半合成法和發酵法4種。1提取法將5份粗酒石、1~1.5份濃鹽酸加入100份水中,加熱使之溶解,并趁熱過濾。濾液冷卻后析出酒石酸氫鉀結晶。8-20份酒石酸氫鉀與100份100℃的水,緩慢加入碳酸鈣粉末至Ph值為7.0,再加入氯化鈣得酒石酸鈣,過濾并用冷水洗滌干凈。在酒石酸鈣沉淀中加入4倍的水,再緩慢加入硫酸酸解,過濾除去沉淀。濾液用活性炭于60~70℃下脫色,過濾后于80℃下減壓濃縮Chemicalbook、冷卻、結晶,最后于非鐵容器中用水重結晶得成品。2KHC4H4O6[CaCO3]→CaC4H4O6+K2C4H4O6[CaCl2]→CaC4H4O6[H2SO4]→H2C4H4O62.化學合成法以順丁烯二酸和過氧化氫為原料,于70℃下轉化成環氧丁二酸,再于l00℃下水解即得DL-酒石酸3.半合成法半合成法是化學合成法與酶法(或發酵法)的組合,即先由上述合成法制得環氧琥珀酸,再由琥珀酸諾卡氏菌所含的開環酶將其轉化為右旋L(+)酒石酸。

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