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蘋果酸鈉是一種化學物質，分子式是C4H4O5Na2·H2O。

• 中文名

• 蘋果酸鈉

• 外文名

• Sodium malat

• 分子式

• ： C4H4O5Na2·H2O

中文別名 DL-蘋果酸二鈉;馬來酸鈉;蘋果酸二鈉

英文名稱 Sodium malate

英文別名 MALIC ACID, SODIUM;DI-SODIUM DL-MALATE;DL-HYDROXYSUCCINIC ACID SODIUM;DL-HYDROXYBUTANEDIOIC ACID DISODIUM SALT;DL-MALIC ACID SODIUM;Butanedioic acid, hydroxy-, disodium salt;(s)-(-)-hydroxysuccinic acid disodium salt;(S)-(-)-Hydroxysuccinic acid disodium salt, (S)-(-)-Malic acid disodium salt

分子式： C4H4O5Na2·H2O

分子量： 196.06

CAS NO. 207511-06-6