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產品展廳
食品級 阿拉伯糖 達爾聞 甜味劑 CAS號5328-37-0 高含量
起訂量 (公斤)價格
1-2590 /公斤
25-100085 /公斤
≥100060 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-03-01
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 QBT 4321-2012
生產許可證編號 SC12063701406037
CAS 5328-37-0
型號 食品級
包裝規格 25kg
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

L-阿拉伯糖是一種常用的食品添加劑,又稱果膠糖、L-阿糖、L-阿戊糖,常溫下外觀為正交棱柱晶體;熔點159.5℃;密度α—D2041.585,β-D4201.625;旋光度[α]D20+105°(C=3,在水中);十分易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醇。可Chemicalbook由牧豆樹膠(mespritegum)局部水解而得到。或者用4%的乙酸在100℃下處理粉碎的玉米穗軸2小時,分離、水洗,再在100℃下用1%H2SO4處理穗軸,濃縮水解產物,分離,在真空下用木炭處理,通過離子交換脫去礦物質,即得出5~5.5%的L-阿拉伯糖。

生物活性Arabinose是一種內源性代謝產物。用途阿拉伯糖(arabinose)阿拉伯糖又稱果膠糖,常與其他單糖結合,以雜多糖的形式存在于植物果漿、膠體、半纖維素、果膠酸,松柏科樹木心材,細菌多糖,以及某些糖苷中。阿拉伯糖有八種異構體,如β-D-Chemicalbook阿拉伯糖、β-L-阿拉伯糖等。阿拉伯糖工業產品主要有兩種:D-阿拉伯糖可通過降解D-葡萄糖獲得,自然界較為少見,主要出現在某些細菌多糖中。天然L-阿拉伯糖可由D-木糖被尿苷二磷酸衍生物經酶促異構化反應獲得,也可從玉米皮半纖維素里的阿拉伯木糖中提取。

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