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產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 帕拉金糖 西安達(dá)爾聞 糖不粘甜味劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥35 /公斤
- 25-1000￥33 /公斤
- ≥1000￥24 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-02
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 1886.182—2016 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
| CAS | 13718-94-0 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
異麥芽酮糖 食品級(jí)甜味劑 西安達(dá)爾聞 氫化帕拉金糖 愛(ài)司甜
鑒別試驗(yàn)
在薄層色譜上的色斑Rf值應(yīng)相對(duì)一致。其條件為：標(biāo)準(zhǔn)液和試樣液：0.005g/ml(80%乙醇)展開(kāi)溶劑：氯仿：甲醇：丙酮：乙酸=2：3：2：1。顯色劑：二苯胺1g，苯胺1g，丙酮50ml，85g磷酸l。薄層板：用硅膠G粉6g，加0.1mol/L硼酸液約15ml，涂布厚度0.3mm，室溫下干燥后，110℃活化1h。進(jìn)樣量：lμl和2μl，當(dāng)展開(kāi)溶劑至15cm處時(shí)干燥，噴顯色劑，斑點(diǎn)呈灰色或淡綠色，計(jì)算Rf值。
化學(xué)性質(zhì)
白色結(jié)晶，無(wú)異味，晶體均勻。味甜，甜度約為蔗糖的0.45。甜味純，顯甜快，無(wú)后味，其甜感與蔗糖基本相似。在化學(xué)結(jié)構(gòu)上，是一種蔗糖的異構(gòu)體。耐酸、耐熱，不易水解。無(wú)美拉德反應(yīng)。食后血糖增高值不大，無(wú)性。天然品存在于蜂蜜、甘蔗汁中。
用途低甜度營(yíng)養(yǎng)性甜味劑。
