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產(chǎn)品展廳
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食品級 重酒石酸膽堿 西安達爾聞 易溶于水 品質(zhì)供應(yīng)
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥60 /公斤
- 25-1000￥58 /公斤
- ≥1000￥50 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-07
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 87-67-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 重酒石酸膽堿 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
酒石酸氫膽堿是一種白色、吸潮性結(jié)晶粉末，有酸味，無臭或有不愉快的三甲胺臭；易溶于水，微溶于乙醇，不溶于氯仿、乙醚及苯，可以自制。
中文名
酒石酸氫膽堿
外文名
choline bitartrate
分子式
C9H19NO7
分子量
253.2497
簡介膽堿[HOCH2CH2N(CH3)3]OH是一種強有機堿,是卵磷脂的組成成分,也存在于神經(jīng)鞘磷脂之中,是機體可變甲基的一個來源而作用于合成甲基的產(chǎn)物,同時又是乙酰膽堿的前體，膽堿耐熱,在加工和烹調(diào)過程中的損失很少,干燥環(huán)境下,即使很長時間儲存食物中膽堿含量也幾乎沒有變化.膽堿是卵磷脂的鞘磷脂的重要組成部分,卵磷脂即是磷脂酰膽堿,廣Chemicalbook泛存在于動植物中。作用原理膽堿的作用主要有:1促進腦發(fā)育和提高;2保證信息傳遞;3調(diào)控細胞凋亡4構(gòu)成生物膜的重要組成成分5促進6促進體內(nèi)甲基代謝7膽固醇.膽堿廣泛存在各種食物中,特別是肝臟、花生、蔬菜中含量較高。維生素B族中的一種，是親脂肪性的維生素（可乳化脂肪）；膽堿之?dāng)?水、磺胺藥劑、雌激素、食品加工、酒精。
