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產(chǎn)品展廳
食品級 富馬酸執(zhí)行標準GB 25546-2010 達爾聞
起訂量 (公斤)價格
1-2520 /公斤
25-100018 /公斤
≥100010 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-03-05
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 酸度調(diào)節(jié)劑
執(zhí)行標準 GB 25546-2010
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701406037
CAS 110-17-8
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進口

應用


在食品中主要用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進劑、香料使用。本品有強緩沖作用,以保持水溶液在pH3.0左右,并對抑菌防霉有重要作用,同時,它有澀味,是酸味的固體酸之一,吸收率低,有助于延長粉末制品等的保存期。當富馬酸變?yōu)楦获R酸鈉后,水溶性及風味均更好 。


安全信息



安全術(shù)語

S26:In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.

不慎與眼睛接觸后,請立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。


風險術(shù)語

R36:Irritating to eyes.

刺激眼睛。


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