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食品級 L-纈氨酸 西安達爾聞 CAS號:72-18-4 氨基酸 食品添加劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥55 /公斤
- 25-1000￥50 /公斤
- ≥1000￥35 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-07
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 72-18-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-纈氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
酸度 取本品1.0g，加水20mL溶解后，依法測定，pH值應為5.5～6.5。
溶液的透光度：取本品0.5g，加水20mL溶解后,照分光光度法，在 430nm的波長處測定透光率，不得低于98.0%。
氯化物：取本品0.25g ，依法檢查，與標準氯化鈉溶液5.0mL制成的對照液比較，不得更濃（0.02%）。
硫酸鹽：取本品0.70g，依法檢查，與標準硫酸鉀溶液2.0mL制成的對照液比較，不得更濃（0.03%）。 銨鹽：取本品0.10g ，依法檢查，與標準氯化銨溶液2.0mL制成的對照液比較，不得更深（0.02%）。
例如異丁醛與氨生成氨基異丁醇，再與氰化氫合成氨基異丁腈，然后水解得到纈氨酸，外消旋本的拆分也有多種方法，例如用酰基-DL-氨基酸的酶進行水解，再利用游離氨基酸與酰化體的溶解度差進行分離。發(fā)酵法生產的纈氨酸皆為L-型，無需旋光拆分。發(fā)酵法的菌種為產谷氨酸微球菌，產氨短桿菌，大腸桿菌，產氣氣桿菌。用葡萄糖、尿素、無機鹽等培養(yǎng)基。生產方法方法一、化學合成以異丁醛為原料，與氨及氫氰酸發(fā)生斯特克(Styecker)反應，生成α氨基異丁腈，然后水解得DL-纈氨酸，再經拆分得L-纈氨酸。方法二、發(fā)酵法葡萄糖、尿素、無機鹽[產生氨酸微球菌或產氨短桿菌等]→[發(fā)酵]L-纈氨酸
