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產品展廳
食品級 羥丙基淀粉CAS9049-76-7 西安達爾聞
起訂量 (公斤)價格
1-2516 /公斤
25-100013 /公斤
≥10008 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-03-09
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 增稠劑
執行標準 GB 29930-2013
生產許可證編號 SC12063701406037
CAS 9049-76-7
包裝規格 25kg/袋
級別 食品級
有效物質含量 99%
是否進口

將一定量的硫酸鈉(作為膨脹抑制劑)加入到一定量的水中,40℃下攪拌溶解后,加入一定量的小麥淀粉,制成淀粉乳,再加入一定體積的氫氧化鈉溶液,在密封、充滿氮氣的環境中加入一定量的環氧丙烷。反應一段時間后,用3%的鹽酸調節pH值至5.5,離心、水洗、50℃干燥、粉碎、過篩,即得羥丙基淀粉。

羥丙基淀粉的制備工藝優化

以水媒法制備羥丙基淀粉,反應條件溫和,設備要求不高,是一種最常用、最簡單的制備羥丙基淀粉的方法。首先以取代度為考察指標,進行了單因素實驗,發現影響羥丙基淀粉取代度的主要因素是:無水硫酸鈉與氫氧化鈉用量、配比,環氧丙烷用量和反應時間。無水硫酸鈉用量過低,淀粉會過度膨脹糊化,導致攪拌和后續脫水困難,無水硫酸鈉用量過多,淀粉不能充分活化,反應活性降低,取代度隨之降低,實驗表明其用量范圍控制在15%~30%為宜;氫氧化鈉用量過多,淀粉容易糊化,用量過低,淀粉在堿化過程中所形成的活性基團減少,反應效率低,取代度不高,實驗表明其用量范圍控制在0.5%~2%為宜;環氧丙烷用量提高,產品取代度會上升,但相應的成本增加,并且反應效率不升反降,實驗表明其用量范圍控制在20%~30%為宜;增加反應時間,會提高產品取代度,但能耗升高,且隨著反應時間的延長,取代度增加幅度降低,實驗表明其范圍控制在12h左右為宜。


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