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水蘇糖 食品級 甜味劑 西安達爾聞 地靈提取物

應用領域

1、可添加在液體食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中，開發出新型功能型食品，且添加量小，，不會破壞原有食品的風味。

2、有活性因子，可吸附胃有毒物質及病原菌，提高機體，，因此可在醫藥中廣泛使用。

簡介水蘇糖是由果糖--葡萄糖--半乳糖--半乳糖構成的四糖，分子式C24H42O21，屬難消化性糖，人攝入后，可直接到大腸為雙歧桿菌等有益菌利用，可作為雙歧因子增殖雙歧桿菌，促進腸內短鏈脂肪酸增加，使酸性化，從而抑制腐敗菌產物生成，抑制膽固醇上升，綜合性改善環境，并有提高鈣、鎂等微量元素吸收的效能。生物活性Stachyosetetrahydrate，一種功能性低聚糖，可作為益生元。Stachyosetetrahydrate可通過促進益生菌的增殖或在內產生有益物質，間接防止細胞生長。

概述水蘇糖純品為白色粉末，是一種自然界存在的四糖，淡淡的甜味，味覺純正。其分子結構：“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”，分子式為C24H42O21。水蘇糖對人體胃內的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著明顯的增殖作用，能迅速改善人體內環境，調Chemicalbook節微生態菌群平衡。促進形成有益菌在內的優勢菌地位，抑制產氣產酸梭狀芽孢桿菌等腐敗菌的生產，另外產生大量生理活性物質，調節pH值、滅殺致病菌，阻遏腐敗產物生成，抑制內源致*物的產生和吸收，并且分解衍生出多重因子。俗稱：有益菌的食物。