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產品展廳
食品級 甜蜜素 西安達爾聞 CAS68476-78-8 甜味劑
起訂量 (公斤)價格
1-2522 /公斤
25-100020 /公斤
≥100017 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-03-10
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 GB 12488-2008
生產許可證編號 SC12063701406037
CAS 68476-78-8
型號 食品級
包裝規格 25*1
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口


甜蜜素 食品級 甜味劑 環己基氨基磺酸鈉 西安達爾聞

用途

無營養甜味劑。可用于各個方面,主要供用。使用濃度不宜超過0.4%,以緩和苦味。

生產方法

由環己胺用氯磺酸或氨基磺酸鹽磺化成環己基氨基磺酸后,用氫氧化鈉中和、精制而成。

生產方法

環己胺和三氧化硫合成法這是美國Baldwin-Montrose化學公司的生產方法,(CH3)3N+SO3→(CH3)3NSO3[C6H11NH2]→[NaOH]→C6H11NHSO3Na先將三甲胺和三氧化硫分別溶解于四氯乙烯溶劑中,然后混合反應生成三甲胺-三氧化硫絡合物的懸浮液。再將此懸浮液加入環己胺與氫氧化鈉的水溶液,在60~70℃下反應生成環己氨基磺酸鈉。


甜蜜素,其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉,是食品生產中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑,其甜度是蔗糖的30~40倍  。

分子式C6H12NNaO3S,分子量201.2。白色結晶或白色結晶粉末,無臭,味甜,易溶于水,難溶于乙醇,不溶于氯仿和乙醚。在酸性條件下略有分解,在堿性條件下穩定。  為無營養甜味劑,濃度大于0.4%時帶苦味。小鼠經口半數致死劑量為18g/kg,FAO/WHO(1982)規定每日允許攝入量為0~11mg/kg。  1969年因用糖精-環己基氨基磺酸鈉喂養的白鼠發現患有,故1970年美國、日本相繼禁止使用。在隨后的繼續研究中,沒有發現本品有致作用  。人口服環己基氨基磺酸鈉,40%由尿排出,60%由糞便排出,無蓄積現象。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB 2760-2014)對食品加工中甜蜜素用量進行了嚴格限制。

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