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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)中規(guī)定:山梨糖醇(液)可按生產(chǎn)需要用于雪糕、冰棍、糕點、飲料、餅干、面包、醬菜、糖果。實際生產(chǎn)中,山梨糖醇可作為營養(yǎng)型甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩(wěn)定劑使用。使用山梨糖醇的食品,可供、、食用。除用作甜味劑以外,山梨糖醇還具有保濕、螯合金屬離子、改進組織(使蛋糕細膩、防止淀粉老化)的作用
在線拍賣公司EBay Inc(EBAY)2012年3月22日宣布,在意大利周末發(fā)生服用網(wǎng)購有毒山梨糖醇致死事件后,已在全球范圍阻止在其網(wǎng)站上出售這種產(chǎn)品。而此前,國內(nèi)也曾爆出味千就包裝面過量使用添加劑的報道,當(dāng)時味千回應(yīng)稱,2010年1月內(nèi)地機構(gòu)宣布在面制品允許添加山梨糖醇。