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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥150 /公斤
- 25-1000￥145 /公斤
- ≥1000￥95 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-11
- 更新日期： 2025-03-13
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 8270 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
| CAS | 57817-89-7 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
葡萄糖基甜菊糖苷 食品級(jí) 甜味劑 西安達(dá)爾聞 酶轉(zhuǎn)苷甜菊糖苷
◆含量規(guī)格：酶改制95%
酶改制90%
◆包裝規(guī)格：1kg/包*20包/紙箱
◆用量：按生產(chǎn)需要適量使用
◆技術(shù)：該產(chǎn)品的主要生產(chǎn)加工的技術(shù)過(guò)程，淬取菊葉中的糖份，通過(guò)壓濾、提純、濃縮后，加入精制麥芽糊精，并攪拌融合，第一次注入：“CGT”酶制劑，在設(shè)定65-68度的溫度下進(jìn)行72小時(shí)均勻反應(yīng)，甜菊糖轉(zhuǎn)移率達(dá)65%以上后，第二次注入“WBA”或“AMG300”酶制劑，調(diào)整糖液透光率達(dá)95%以上開始升溫90度以上滅活，隨即硅藻土過(guò)濾、濃縮、干燥，完成一個(gè)工藝周期。
該產(chǎn)品技術(shù)新、高和先進(jìn)程度主要表現(xiàn)在：
（1）該技術(shù)采用CGT生物酶，將甜菊糖與一些糖基化合物組合，經(jīng)催化反應(yīng)，通過(guò)葡萄糖基的連入，有效地脫除原甜菊糖中苦澀異味，改善其口感，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
（2） 產(chǎn)品生產(chǎn)、包裝應(yīng)用具有環(huán)保性能。生產(chǎn)過(guò)程中采用有關(guān)電子自動(dòng)化數(shù)控設(shè)備技術(shù)對(duì)生產(chǎn)加工溫度、時(shí)間、含水量、濕度及有關(guān)產(chǎn)品的合理化和衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行全面自動(dòng)化或半自動(dòng)化控制檢測(cè)。
（3） 該產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)符合國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，食用安全。
