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麥芽糖醇 食品級甜味劑 氫化麥芽糖 西安達爾聞

• 英文名稱：

• Maltitol

• CAS號：

• 585-88-6

• 分子式：

• C12H24O11

• 分子量：

• 344.31

• EINECS號：

• 209-567-0

屬性

• 熔點 

• 149-152 °C (lit.)

• 比旋光度 

• [α]D20 +106～+108゜ (c=0.8, H2O)

• 沸點 

• 399.42°C (rough estimate)

• 密度 

• 1.3863 (rough estimate)

• 折射率 

• 105 ° (C=10, H2O)

• 儲存條件 

• 2-8°C

• 溶解度 

• Very soluble in water, practically insoluble in anhydrous ethanol.

• 酸度系數(shù)(pKa)

• 12.84±0.70(Predicted)

• 形態(tài)

• Crystalline Powder

• 顏色

• White

• 水溶解性 

• Soluble in water. Slightly soluble in ethanol.

• BRN 

• 89983

安全信息

• 安全說明 

• 24/25

• WGK Germany 

• 3
  

• RTECS號

• LZ4394000
  

• TSCA 

• Yes

• 海關編碼 

• 29400090

•