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產(chǎn)品展廳
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食品級 水溶性膳食纖維 西安達(dá)爾聞 增稠劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥17 /公斤
- 25-1000￥16 /公斤
- ≥1000￥10 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-14
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 25541—2010 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 68424-04-4 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級 聚葡萄糖 西安達(dá)爾聞 增稠劑 水溶性膳食纖維
●合適的粘度。聚葡萄糖溶液的粘度高于同等濃度蔗糖或山梨醇溶液的粘度.在取代食品中的碳水化合物和脂肪時(shí),能形成理想的口感。
●矯正冰點(diǎn)。使用高甜度甜味劑制造低熱量冷凍甜食時(shí),可添加聚葡萄糖調(diào)整產(chǎn)品的基體,補(bǔ)償由于砂糖減少造成的基體喪失,改善由于冰點(diǎn)降低而造成的不良質(zhì)構(gòu)變化。
●良好的加工性能 聚葡萄糖性質(zhì)穩(wěn)定,水溶性好,配伍范圍廣,在液態(tài)和固體食品中均能應(yīng)用,可與眾多的食品原輔料配合使用。
面制品：饅頭、面包、糕點(diǎn)、餅干、掛面、方便面等。添加量：0.5%～10%
肉制品：火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量：2.5%～20%
乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量：0.5%～5%
飲 料：各種果汁、碳酸飲料。添加量：0.5%～3%
酒 類：添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和藥酒中，生產(chǎn)出高纖維保健酒。添加量：0.5%～10%
調(diào)味品：香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。添加量：5%～15%
冷凍食品：冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量：0.5%～5%
休閑食品：布丁、果凍等；添加量：8%～9%
