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• 中文名稱:結晶果糖

• 英文名稱: StandardTitle in Chinese

• 保存條件: 常溫下儲存

• 純度規格: 99%

• 產品類別: 甜味劑

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結晶果糖簡介：

結晶果糖為單糖，是糖類中化學活性較高的糖，天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。果糖甜度高，有水果香味，熱值低，在體內代謝比葡萄糖快，易被機體吸收利用，且不依賴，對血糖影響小。果糖甜度高、熱能低，健康飲品常使用果糖來降低甜味劑的固形物的含量。果糖與其他甜味劑如葡萄糖、蔗糖以及阿斯巴甜混合使用具有甜味強化的效果，從而能夠降低甜味的材料成本。