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產品展廳
食品級 葡萄皮紅 食品添加劑 西安達爾聞執行標準GB 28313-2012
起訂量 (公斤)價格
1-25240 /公斤
25-1000220 /公斤
≥1000180 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-03-17
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 著色劑
執行標準 GB 28313-2012
生產許可證編號 SC12063701406037
CAS 11029-12-2
型號 食品級
包裝規格 25*1
來源 天然著色劑
主要著色成分 紅曲紅
有效物質含量 99%
含量 99%
色素含量 99%
是否進口

  • 中文名稱:葡萄皮紅

  • 英文名稱: ?Grape-skin red

  • 保存條件: 陰涼干燥處

  • 純度規格: 99

  • 產品類別: 著色劑

葡萄皮紅生產廠家葡萄皮紅廠家葡萄皮紅工廠

 中文名稱: 葡萄皮紅

     英文名稱: Grape-skin red

     別     名: 葡萄皮提取物

     葡萄皮紅屬于花色素苷色素。包括錦葵色素—3—葡糖啶、丁香啶、二甲翠雀素、甲基花青素、3'—甲花翠素、翠雀素等。

 紅至暗紫色液狀、塊狀、粉末狀或糊狀物質,稍帶特臭。溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。色調隨PH值而變化。酸性時呈紅至紫紅色,堿性時呈暗藍色,鐵離子存在下呈暗紫色。染色性、耐熱性不太強,維生素C可提高其耐光性。聚磷酸鹽能使色調穩定。

天然食用色素。供水果飲料、碳酸飲料、酒精飲料、蛋糕、果醬等用。飲料、葡萄酒、果醬、液體產品用量為0.1%-0.3%。粉末食品中添加量0.05%-0.2%。冰激淋0.002%-0.2%。


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