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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 檸檬黃色淀 西安達(dá)爾聞 品質(zhì)供應(yīng)貨源 質(zhì)量保證
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25230 /公斤
25-1000220 /公斤
≥1000200 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-03-17
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 著色劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB 4481.2-2010
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400047
CAS 12225-21-7
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
來源 天然著色劑
主要著色成分 檸檬黃
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
色素含量 99%
是否進(jìn)口

  • 中文名稱:辣椒橙色素

  • 英文名稱: paprical orange,chilli orange

  • CAS: 1934-21-0

  • 保存條件: 陰涼干燥處

  • 純度規(guī)格: 99

  • 產(chǎn)品類別: 著色劑

辣椒橙色素生產(chǎn)廠家辣椒橙色素廠家辣椒橙色素工廠

辣椒橙產(chǎn)品簡介
中文名稱:辣椒橙
外文名稱:Orange pepper
本品為辣椒橙、胡蘿卜素油、棕櫚酸酯的復(fù)合物。
辣椒橙產(chǎn)品性狀
紅色油狀或膏狀液體,無辣味、異味。易溶于植物油、乙酸乙酯,不溶于水。在丙酮中較大吸收波長449nm。熱穩(wěn)定性好,在270時(shí)色澤仍穩(wěn)定。pH值6-7,在pH值3-12范圍內(nèi)色調(diào)不變,耐光性、耐熱性均好。
辣椒橙產(chǎn)品用途
按國內(nèi)GB2760-86規(guī)定,辣椒橙可用于罐頭、糕點(diǎn)上彩裝,用量可按正常生產(chǎn)需要。
使用于糕點(diǎn)彩裝常用食用油稀釋,用于色蛋糕冷拼盤等。色澤橙紅、無異味且性質(zhì)穩(wěn)定。辣椒橙耐高溫,在油溫270下烹調(diào)色澤穩(wěn)定。但用于制湯效果較差。用本品生產(chǎn)罐頭效果亦佳。
辣椒橙是橙紅色的脂溶性色素,它是蛋黃和肉等食品著色的重要物質(zhì) ,

辣椒橙色素為紅色油狀或膏狀液體,無辣味、異味。易溶于植物油、乙酸乙酯,不溶于水。熱穩(wěn)定性好,在270℃時(shí)色澤仍穩(wěn)定。LD5017g/kg(小鼠,口服)。

來源:


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