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D(-)-核糖

D-核糖在食品行業的應用較為有限，除了近來火熱的某款功能飲料外，目前已批準的保健食品不足10款，絕大多數是2011年之前沒Chemicalbook有技術要求時審批的，在其他食品中應用更為罕見，究其原因，合規性是其最主要的限制因素。D-核糖在我國是按照食品添加劑進行管理

D-核糖廣泛應用于普通食品、保健食品、營養食品、特殊功能食品、藥品等諸多方面。尤其在醫藥行業，核糖不僅是多種藥物的中間體Chemicalbook，其本身也具有作用。近幾年，隨著發酵法生產D-核糖的工藝逐漸成熟、生產成本降低及新工藝的改進，其應用范圍又有了進一步擴展。