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產(chǎn)品展廳
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西安達(dá)爾聞 食品級(jí)苯甲酸鈉使用局限性
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥23 /公斤
- 25-1000￥18 /公斤
- ≥1000￥13 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-23
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 532-32-1 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 成分 | 苯甲酸鈉 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)型 | 蔬保鮮劑 |
苯甲酸鈉 安息香酸鈉
使用局限性
除了食品領(lǐng)域，苯甲酸鈉還是許多液體藥品的防腐劑。然而苯甲酸鈉不適合在肉制品中使用，一方面是pH范圍，另一方面是與肉制品中一些物質(zhì)反應(yīng)。
苯甲酸鈉的安全性近年來(lái)受到爭(zhēng)議，比如毒理學(xué)依據(jù)中大白鼠經(jīng)口LD50指標(biāo)，苯甲酸鈉為2700mg/kg，而山梨酸鉀為4920mg/kg（FAO/WHO，1994）。
目前苯甲酸鈉是我國(guó)GB2760中允許使用的食品防腐劑，這說(shuō)明衛(wèi)健委認(rèn)可現(xiàn)階段苯甲酸鈉在食品中的安全性。
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