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產(chǎn)品展廳
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西安達(dá)爾聞 食品添加劑 丙二醇57-55-6
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥30 /公斤
- 25-1000￥25 /公斤
- ≥1000￥20 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-23
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 貨號(hào) | 1355 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 57-55-6 |
| 型號(hào) | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 濕潤劑；保濕劑；抗結(jié)劑；抗氧化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
丙二醇
丙二醇，分1,2丙二醇和1,3丙二醇，一般市場(chǎng)上應(yīng)用的絕大部分為1,2丙二醇，CAS號(hào)57-55-6，常態(tài)下為無色粘稠狀液體，近乎無味，細(xì)聞發(fā)甜。
性質(zhì)
熔點(diǎn) -60 °C (lit.)
沸點(diǎn) 187 °C (lit.)
密度 1.036 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸氣密度2.62 (vs air)
蒸氣壓0.08 mm Hg ( 20 °C)
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感 （3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）
