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產(chǎn)品展廳
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食品級 L-茶氨酸安全性 西安達(dá)爾聞 氨基酸
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥195 /公斤
- 25-1000￥170 /公斤
- ≥1000￥150 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-24
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 3081-61-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-茶氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
茶氨酸
L-茶氨酸 | 3081-61-6
茶氨酸的安全性
Chu等人曾對茶氨酸進(jìn)行過一些安全性實(shí)驗(yàn)。結(jié)果表明茶氨酸的大鼠急性毒性在5g/kg以上。他們對大鼠每天服用2g/kg茶氨酸在連續(xù)28天的亞急性毒性實(shí)驗(yàn)中沒有觀察到任何毒性反應(yīng)。此外，在突然變異的實(shí)驗(yàn)中也沒有發(fā)現(xiàn)茶氨酸的任何誘變作用。在日本對于安全性高的茶氨酸沒有任何在攝取量上的限制。
茶氨酸是只在茶葉中才含有的氨基酸，茶葉中茶氨酸含量最多。L—茶氨酸在茶樹的根部合成，通過枝干轉(zhuǎn)送至葉部，積累在葉中，Chemicalbook日光下茶氨酸會轉(zhuǎn)變成兒茶酸，因此L—茶氨酸在蔽光栽培的高級綠茶中含量較高，而在一般粗茶葉中含量較少，而多酚類含量增高。
