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產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 靛藍(lán)色素 西安達(dá)爾聞 糕點(diǎn)烘焙著色劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥140 /公斤
- 25-1000￥130 /公斤
- ≥1000￥120 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-08-02
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | HG/T 2570-2012 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
| CAS | 482-89-3 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來(lái)源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 靛藍(lán) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí)著色劑 西安達(dá)爾聞 靛藍(lán)色素
化學(xué)性質(zhì)藍(lán)色粉末，無(wú)臭，微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇，不溶于油脂。25℃時(shí)溶解度為1.6%（水）、0.5%（25%乙醇）、0.6%（25%丙二醇），0.05%的水溶液呈深藍(lán)色。耐光性。耐熱性、耐酸性、耐堿性、耐鹽性、耐氧化性、耐都差，還原時(shí)褪色，但染著力好。最大吸收波長(zhǎng)（610±2）nm。大白鼠經(jīng)口LD502g/kg，小白鼠經(jīng)口LD502.5g/kg，AChemicalbookDI0-5mg/kg（FAO/WHO，1994）。靛藍(lán)鋁色淀為帶紫的藍(lán)色細(xì)粉末，無(wú)臭。不溶于水和有機(jī)溶劑。耐光、耐熱性比靛藍(lán)好。
用途用作食品著色劑，我國(guó)規(guī)定可用于紅綠絲中，最大使用量為0.02g/kg；在果汁（味）飲料類(lèi)、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、染色櫻桃罐頭（系裝飾用）、青梅中，最大使用量為0.10g/kg；在浸漬小菜中最大使用量0.01g/kg。
