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食品級 隱黃素 西安達(dá)爾聞 天然著色劑執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB 1886.318—2021
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥295 /公斤
- 25-1000￥260 /公斤
- ≥1000￥240 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-08-05
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 1886.318—2021 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 144-68-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 胡蘿卜素 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級 西安達(dá)爾聞 著色劑 玉米黃素
玉米黃素為脂溶性粉末或油狀物，是β胡蘿卜素的衍生物，溶于乙醚、石油醚、丙酮、酯類等有機(jī)溶劑，不溶于水，在體內(nèi)不能轉(zhuǎn)化為Va，沒有Va活性，對光、熱穩(wěn)定性差，尤其光照對玉米黃質(zhì)影響；對Fe3+和Al3+的穩(wěn)定性也較差，但對其它離子、酸、堿及還原劑Na2SO3等較穩(wěn)定。
玉米黃素1%溶液為檸檬黃色，10 ℃以上為血紅色油狀液體，10 ℃以下為黃色半凝固油狀物；具有較好耐氧性、 耐酸性；高溫短時(shí)處理基本穩(wěn)定，長時(shí)間則不穩(wěn)定；低溫則較穩(wěn)定；對Fe和Al的穩(wěn)定性較差，但對其它離子、酸、堿及還原劑 Na2SO3等較穩(wěn)定；存在于固體食品中的玉米黃素，在常溫和自然光條件下較穩(wěn)定，1%溶液對太陽光較敏感。
