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產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 蘿卜紅CAS134-04-3 西安達(dá)爾聞 食品添加劑 天然著色劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥350 /公斤
- 25-1000￥330 /公斤
- ≥1000￥300 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-08-09
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB25536-2010 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
| CAS | 134-04-3 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來(lái)源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 胡蘿卜素 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí) 西安達(dá)爾聞 著色劑 蘿卜紅
蘿卜紅
中文名稱： 蘿卜紅
英文名稱： Radish red
詳情： 結(jié)構(gòu)式：主要著色成分為含天竺葵素的花色苷。
天竺葵素分子式：C15H11O5X
性狀
深紅色無(wú)定形粉末，易吸潮，吸潮后結(jié)塊，但一般不影響使用，易氧化。日光照射可促進(jìn)其降解而退色，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于非極性溶劑。本品水溶液的最大吸收峰隨介質(zhì)pH升高發(fā)生后移，吸光度。溶液色調(diào)隨介質(zhì)pH2.0~8.0而依次呈現(xiàn)：橙紅-粉紅-鮮紅-紫羅蘭。其水溶液對(duì)熱不穩(wěn)定，隨溫度升高，降解加速，從而退色。Cu2+可加速其降解，并使之變?yōu)樗{(lán)色；Fe3+可使其溶液變?yōu)殇P黃色；Mg2+、Ca2+對(duì)本品影響不大；A13+、Sn2+及抗壞血酸對(duì)它有。
