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食品級 西安達爾聞 著色劑 異藻藍蛋白

藻藍素（又稱藻藍蛋白）是一種從螺旋藻藍藻提取、加工而成的天然食用色素，其成分為藻藍蛋白，其顏色為蔚藍色，不僅顏色鮮艷，而且本身是非常豐富的蛋白質，其氨基酸組成齊全，氨基酸占總量的37.2%。藻藍素可以幫助調節合成人體所需要的多種重要酶，對的生長和促進人體細胞再生具有重要作用，同時藻藍素還可以調節人體的，增強的功能，提高人體對的抵抗能力。因此藻藍素被稱為鉆石食物。具有保水抗凍作用。