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產(chǎn)品展廳
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5'-鳥苷酸二鈉 食品級(jí)增味劑 西安達(dá)爾聞
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥150 /公斤
- 25-1000￥135 /公斤
- ≥1000￥100 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-09-20
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | QB/T2846-2007 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
| CAS | 5550-12-9 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
5'-鳥苷酸二鈉 食品級(jí)增味劑 鳥苷酸鈉 西安達(dá)爾聞GMP
鳥苷酸的生產(chǎn)主要有酶法水解和發(fā)酵法，在發(fā)酵法中工業(yè)上有意義的二步法和生物合成與化學(xué)合成并用法。
（1）核糖核酸（RNA）水解法。參見5’-肌苷酸二鈉的生產(chǎn)方法。
（2）二步法。以葡萄糖為碳源，用枯草桿菌變異株發(fā)酵得鳥苷，生產(chǎn)水平10.5g/L。然后將鳥苷在吡啶溶液中用3lvyanglin磷酸酸化，可得鳥苷酸。
（3）生物合成與化學(xué)合成并用法。在PH=7時(shí)用巨大芽孢桿菌（No.336）發(fā)酵葡萄糖（8%）90h，產(chǎn)生5-氨-4-甲酰胺核苷（AICAr）15g/L;然后用離子交換法提取出來，經(jīng)濃縮、干燥后溶于含有NaOH的甲醇中，并加入26huatan一同加熱，使之轉(zhuǎn)變?yōu)?-硫基肌苷；最后用過氧化氫進(jìn)行氧化，加入過量氨水，加熱得鳥苷，鳥苷經(jīng)磷化得到鳥苷酸。
