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產(chǎn)品展廳
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醇香麥芽酚香精 食品級(jí)天然增味增香劑水油兩溶 西安達(dá)爾聞
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥60 /公斤
- 25-1000￥55 /公斤
- ≥1000￥35 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-11-05
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 香型 | 粉香 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
| CAS | 77-83-8 |
| 品種 | 食用香料 |
| 外觀 | 粉末 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99.9 |
| 含量 | 99.9% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 粉末香精 |
醇香麥芽酚香精 食品級(jí) 西安達(dá)爾聞 水油兩溶 耐高溫 留香持久
西安達(dá)爾聞系列香精以油溶性香精及水用兩用和粉末香精為主，適用于市面上所流行的各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等各類糖果產(chǎn)品。
乙基麥芽酚(Ethylmaltol)，化學(xué)名稱為2-乙基-3-羥基-4H-吡喃酮-[4] (2-ethyl-3-hydro}y-4H-pyran-4-one)，化學(xué)式C7H8O3，分子量140.14。乙基麥芽酚CAS NO: 4940-11-8，白色針狀或白色結(jié)晶粉末。迄今為止，未曾發(fā)現(xiàn)乙基麥芽酚存在于天然物質(zhì)中，它必須通過(guò)化學(xué)合成的方法得到。主要用作增香劑。乙基麥芽酚是白色固體，有類似焦糖的氣味。它可由糠醛和乙基溴化鎂在 0~10°C的乙醚中反應(yīng)，之后在5~10 °C進(jìn)行后處理得到。以糠醛和乙醛為原料也能得到產(chǎn)物。
